feijao-tropeiro

Quando pensamos na culinária mineira, um dos primeiros sabores que vêm à mente é o feijão tropeiro. Esse prato representa mais do que uma refeição: é uma herança cultural passada de geração em geração. Mistura de simplicidade e abundância, o prato carrega em seus ingredientes a essência da vida tropeira. Era a comida dos viajantes … Ler mais